鶏白湯の魔力

鶏白湯の魔力

2012年から食べ歩きとグルメ動画+ブログを本格的に始めました。

ところで大阪に住んでる事もあってラーメンにはあまり興味がありませんでした。ラーメンが嫌いという訳ではなく大阪はラーメン不毛地帯なので美味しいラーメンを食べるには東京に行かなければならなかったからです。

恐らく15年前の時点で大阪は東京より30年はラーメン文化が遅れていました。でも2010年代前後からやっとまともなラーメン店が出てきて今は東京から5年遅れ位までキャッチアップできたと思います。

クォリティだけなら東京の店に匹敵する店も結構あると思いますが最先端のメニューという点ではまだまだ差は大きいです。

そんな大阪でも5年程前から鶏白湯が流行りだしました。
今では鶏白湯がメインメニューという店も結構あります。

私は醤油ラーメンがあまり好きではないのですがこの鶏白湯にはハマりました。それで美味しいと言われる鶏白湯ラーメンは色々食べまくりました。

そんな鶏白湯ラーメンをまとめてみました。
YouTubeの再生リストになってるので連続で見られます。